რევაზაშვილი, თათია (2023) თერმული დამუშავების გავლენა ხორბლის გლუტენინის პჯრ-ით იდენტიფიკაციაზე. სამაგისტრო thesis, ილიას სახელმწიფო უნივერსიტეტი.