ფარჯიანი, თეკლა და ბუჩუკური, თინათინ და კაციტაძე, სოფიო (2018) თანამშრომელთა გადინების კვლევა საქართველოში მოქმედ სწრაფი კვების რესტორნებში. სამაგისტრო thesis, ილიას სახელმწიფო უნივერსიტეტი.